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万善乡南王段村》。 山东省,烟台市,蓬莱区 蓬莱区,古称登州,隶属于山东省烟台市,位于山东省东北部、烟台市境北部,地处胶东半岛北端,濒临黄、渤二海,中心位置约在北纬37.81119°, 东经120.75988°;辖区陆域面积1197.1平方公里,海域面积506平方公里,海岸线长64公里,辖6街道、8镇、6乡。截至2022年末,蓬莱区常住人口43.08万人。
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烟台蓬莱紫薯粉的详细介绍
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菠菜粉是一种以菠菜,粉丝为原料的食物,口味是酸甜。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。菠菜粉,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜粉格子的做法,原料:菠菜300克,粉丝50克,海米30克,鸡蛋2个。
辅料:蒜末5克,盐3克,醋10克,香油、味精各少许。
准备:菠菜择洗干净,放入沸水中略烫,捞出过凉后切成长段;粉丝泡发后,剪成长段;海米泡发;鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散。
做法: 1.煎锅烧热,倒入油烧至五成热,倒入鸡蛋液,让蛋液在锅内摊开,待摊成蛋皮后,取出,切成丝。 2.炒锅烧热,倒入油烧热,炒香蒜末、海米,加入菠菜、粉丝、鸡蛋丝、盐、醋、香油、味精,翻炒均匀至熟即可。

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